Chef de cuisine (h/f)

Description du poste :
Idéalement situé en bord de mer, en Corse près de Piana, ce superbe restaurant haut de gamme propose une cuisine méditerranéenne.
Les produits travaillés sont frais et de qualité.
Ils sont spécialisés dans le poisson (la langouste précisément) et les viandes d'exception.
L'établissement propose aussi de l'évènementiel type mariage, anniversaire, réception de groupe etc. Cette pratique est en plein évolution.
L'ambiance de travail y est familiale et chaleureuse.***Brigade de 8 personnes en cuisine
* 150 couverts / service le midi / 80 le soir
* Ticket moyen : 80€
CHEF DE CUISINE H/F
Missions Gérer l'ensemble de la cuisine et son fonctionnement au quotidien.
* Former et manager les équipes, en collaboration directe avec le gérant.
* Participer à la création et l'actualisation des cartes et menus.
* Assurer la qualité des prestations pour tous types d'événements et services traiteur.
* Suivre les tendances culinaires et proposer des innovations créatives.
Profil recherché :
Vous justifiez d'une expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, idéalement en restauration saisonnière ou événementielle.
Vous êtes créatif(ve), ouvert(e) aux nouvelles tendances culinaires et capable de proposer des plats innovants.
Vous êtes fiable, rigoureux(se) et capable de gérer une brigade avec sens de l'organisation et leadership.
Vous êtes habitué(e) à travailler sur différents types d'événements ou en prestation traiteur.
Conditions Salaire : 4000€ net par mois
* Logé seul à proximité de l'établissement
* Horaires en coupure & continu
* Poste à pourvoir en saison d'été de mi-avril à mi-octobre 2026