Imaginez l'inattendu. Depuis plus de 120 ans, le groupe Galeries Lafayette fait bouger les lignes du commerce et ouvre de nouvelles perspectives, à travers ses marques emblématiques. Dans un monde qui change plus vite que les modes, nous vous offrons un challenge : mettre votre talent au service de l'enchantement et de nos clients. Faites le choix d'une entreprise en mouvement, plurielle et engagée, où chaque jour est différent ! Au sein du Lafayette Gourmet vos missions seront :
Assurer la mise en place de la salle :
- Mettre en place la salle (nettoyage de la salle et du matériel, dressage des tables, vérification de la vaisselle et des couverts)
- Préparer la zone bar (boissons chaudes & froides)
- Assurer la préparation de la caisse
- Ranger les produits alimentaires et contrôler les produits périssables
- Mise à jour de la tablette Netresto
Effectuer la prise de commande et le service :
- Accueillir et accompagner les clients vers une table
- Présenter la carte des mets et des boissons
- Conseiller les clients et réaliser la prise de commandes
- Servir, si demandé l'apéritif,
- Réaliser le service des plats et des boissons
- Etablir les additions et réaliser les opérations d'encaissements
- Débarrasser et redresser les tables
- Réaliser la prise de congé des clients à leur départ
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