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• Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.
• Superviser l'équipe de cuisine pour assurer le bon déroulement du service.
• Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats en proposant des idées créatives.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en ingrédients frais.
• Former et soutenir les membres de l'équipe pour garantir le développement des compétences.
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