Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’emploi Tertiaire et Cadres, recrute pour le compte de l’un de ses clients basé à Paris, un Boulanger H/F.
Descriptif de poste
Vous êtes en charge de la confection de brioches. Vous aurez donc pour missions :
-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
-Utilisation de pétrin mécanique
-Gestion de la cuisson
-Elaborer les actions correctives et préventives
-Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
-Entretenir un poste de travail / espace de production
-Nettoyage du matériel
-Manutention diverse
-Réception et stockage des produits
-Aide à la livraison auprès des boutiques parisiennes (conduite du véhicule de la société)
Informations complémentaires
Poste à pourvoir dès que possible
Mission intérimaire de longue durée (6 mois minimum, renouvelable)
Durée hebdomadaire : 35 heures
Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit / matinée à prévoir)
Profil recherché
Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme.
Nous souhaitons avant tout des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.
Poste ouvert aux profils débutants
Les qualités requises sont la ponctualité, l'autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.
Permis B obligatoire.
Salaire / Avantages
Le Salaire est de 11,65€ brut de l’heure.
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