Poste
Un nouveau Challenge…
Refuges confidentiels, parenthèses hors du temps, l'horloge s'arrête quelques instants. Cheval Blanc met à l'honneur l'exclusivité comme signature dans chacune de ses Maisons.
Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons notre Adjointe Gouvernant(e) Général(e) (H/F).
L’Adjoint(e) Gouvernante Générale a un rôle prépondérant pour l’image de Cheval Blanc.
Son poste à valoir de référence, employés dans le service de la Gouvernante Générale, dont ils dépendent directement, de la Gouvernante Générale.
En tant qu’Adjointe Gouvernante Générale, en l’absence de la Gouvernante Générale vous superviserez les gouvernantes, l’équipe des étages ainsi que l’équipe lingerie.
Missions
Activités principales de l’Adjoint(e) Gouvernante Générale :
1. Procéder à l’assurance qualité d’un appartement, rituel du bain, service bagages, Storage,…
2. Procéder à la formation et à l’encadrement des équipes de femmes de chambre, valets et équipiers sur les étages et dans les zones publiques
3. Prendre part à la préparation des chambres pour nos hôtes et procéder à l’assurance qualité pendant toute la durée du séjour
4. Contrôle des chambres des gouvernantes
5. Superviser et organiser la gestion des commandes et de l’économat d’étage
6. Effectuer des ouvertures et fermetures de service
7. Suivi du valet service et assurance qualité (linge des hôtes)
8. Assimilation rapide des points techniques LQA et application.
9. Accueil personnalisé de chaque hôte de son secteur.
10. Être référente dans la formation du Vapodil
11. Être référente sur les critères LQA
12. Assure des relations avec la clientèle, veille et améliore la qualité de service.
13. Assure les tâches des gouvernantes du jour ou du soir de la Gouvernante Générale en leur absence.
14. Suit avec beaucoup d’attention les chambres en priorité demandées par la Réception et contrôle les chambres VIP.
15. Fait le suivi des problèmes liés au linge et repassage des clients.
Management :
Il fait vivre les valeurs de notre Maison Cheval Blanc Courchevel dans son management quotidien, notamment la valeur respect et l’équité entre les collaborateurs.
Il participe à maintenir la discipline dans le service, avec le Chef de service. S’assure du respect des chartes sur le comportement et l’attitude par les employés du service.
Il encadre, écoute, motive et soutient son équipe par un management de proximité.
Il s’assure du suivi des commentaires clients et des fiches de progrès.
Il est responsable de la discipline sur les étages.
Expérience Clients :
Il est garant de l'expérience et de la satisfaction clients (interaction …) conformément à nos critères de qualité internes et dans le respect des délais qualité impartis et de la constance dans ces domaines.
Il forme les équipes aux standards de qualité permettant de délivrer la meilleure expérience clients et les meilleurs indices de performance qualité.
Il procède aux audits des équipes (qualité / process) et compte rendus à la hiérarchie et propose des plans d’amélioration fonction.
Profil
Une personnalité, un profil, une expertise, …
A Cheval Blanc, nous sommes unis par la quête d'excellence, inspirés par la créativité audacieuse, animés par une sincère bienveillance et guidés par la quête de sens.
Vous êtes…
Artisan de la Haute Hospitalité, vous êtes humble, précis et fiable.
Artisan Virtuose, vous êtes surprenant, ingénieux et élégant.
Artisan d'émotions, vous êtes généreux, gentil et engagé.
Artisan Entrepreneur, vous êtes mentor, solidaire et responsable.
Parce que nous sommes convaincus qu'il est toujours plus facile de se dépasser et de donner le meilleur de soi-même quand on fait partie d'une équipe soudée, notre Maison tropézienne vous promet une expérience tant professionnelle qu'humaine.
Notre mission ?
Révéler votre diamant humain en sublimant votre singularité et votre bienveillance.
Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous.
AVANTAGES
16. Logé à titre gratuit
17. Nourri sur le temps de travail
18. Pass urbain et Frais de Transport pris en charge (sous conditions)
19. Prime de parrainage de 400€ Brut (sous conditions)
20. Tenue vestimentaire imaginée et blanchie par nos soins
21. Mutuelle avantageuse
22. Équipes passionnées
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