Description
Mission - Adjoint(e) Responsable Cafétéria & Cyber café
L'Adjoint(e) Responsable est le relais opérationnel entre le Responsable des sites et les équipes. Véritable homme/femme de terrain, il/elle accompagne le Responsable dans l'atteinte des objectifs commerciaux et garantit la qualité du service, le respect des normes et la bonne organisation des activités sur les deux sites.
Responsabilités principales :
o Assister le Responsable dans l'organisation et le bon fonctionnement du service : mise en place des produits, organisation du service et des activités quotidiennes.
o Gérer les achats : passer, contrôler et vérifier les commandes, assurer le suivi et la gestion des stocks.
o Veiller en permanence à la bonne tenue des sites : affichage, balisage, approvisionnement, lisibilité de l'offre, propreté et rangement.
o Participer activement au service, en collaboration avec l'équipe, et veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de la réglementation en vigueur.
o Garantir la qualité des produits et du service rendu à la clientèle, et contrôler la bonne application des consignes et directives.
o Animer, encadrer et motiver une équipe de professionnels de la restauration, dans le respect de la législation sociale.
o Assurer un climat de travail positif et fédérateur au sein de l'équipe.
o Faciliter l'intégration, la formation et le développement des compétences des collaborateurs.
o Participer aux recrutements (entretiens) en collaboration avec son supérieur hiérarchique direct, selon l'organisation du magasin.
Communication & Qualité :
Véritable relais de communication, l'Adjoint(e) Responsable est à l'écoute de son équipe et de son Responsable.
Il/elle garantit la bonne application des directives, notamment en matière de relation client, de règles d'hygiène de qualité, de sécurité alimentaire et d'outils de service.
En collaboration avec le Responsable et le service Qualité, il/elle veille au respect des engagements liés à la certification.
Il/elle forme les nouveaux entrants aux engagements et spécificités requises et assure en collaboration avec son responsable le parcours d'intégration de chaque nouveau collaborateur au sein de l'entreprise.
SALAIRE ET AVANTAGES
o Prime annuelle valeur d'un 13ème mois après un an d 'ancienneté en novembre
o Intéressement & participation versées en juin au prorata du salaire
o Prime de vacances en août 155 euros BRUT après un an d'ancienneté
o 5% sur la carte de fidélité sur tous les achats effectués en magasin après la période d'essai
o 12% sur les achats au magasin de sport répartis en 7% de remise immédiate et 5% sur la carte de fidélité après la période d'essai
o 2 euros par jour de travail pour un repas au cyber café ou à la cafétéria
o Bien évidemment tous les avantages émis par le CSE
o Mutuelle (participation employeur de 50%) & prévoyance (participation employeur de 40%)
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