Cuisinier(ère) à la ferme-auberge du bambois (h/f)

Rejoins l'aventure Nutchel x La Ferme-auberge du Bambois !

Votre rôle
Vous êtes passionné(e) de cuisine et aimez préparer des plats simples et savoureux ? Nous recherchons un(e) cuisinier afin de rejoindre l'équipe Nutchel à la Ferme du Bambois.

Vos missions
- Préparer et cuisiner les plats du menu en alliant respect des recettes traditionnelles locales et une touche de créativité
- Cuisiner des produits frais et de qualité, issus directement de la ferme
- Veiller à la qualité et à la présentation des assiettes servies
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes des produits frais
- Travailler en coordination avec l'équipier(e) de la salle pour garantir un bon service
- S'adapter au rythme de la ferme-auberge et à ses spécialités
- Veiller à la propreté et à l'entretien de son poste de travail afin de garantir une cuisine organisée et fonctionnelle
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), assurer la traçabilité des produits et veiller à leur bonne conservation

Votre profil
- Une personne motivée, qui aime cuisiner et travailler en équipe
- Pas besoin de beaucoup d'expérience, mais une première approche de la cuisine est un plus
- Capacité à préparer des plats simples et généreux dans l'esprit d'une ferme-auberge

Lieu
À la Ferme du Bambois, une ferme-auberge authentique située dans la Vallée de la Bruche, à 15 km de Schirmeck. Ici, on cuisine des produits du terroir, dans un cadre chaleureux et convivial.

Ce que nous offrons
- Un CDD saisonnier de 3 mois à temps plein avec possibilité d'un second CDD saisonnier par la suite
- Horaires :
Jeudi & vendredi - Service du soir (+- 6h par service)
Samedi & dimanche - Service du midi et du soir (+- 11h pour les 2 services avec une coupure) - Flexibilité possible en fonction du nombre de réservations
- Possibilité de logement sur place
- Une ambiance conviviale dans un cadre de travail agréable en pleine nature
- L'opportunité de faire partie d'un projet unique