Notre restaurant pour personnes âgées autonomes accueille 90 personnes en service du midi uniquement.
Seul en cuisine, vous cuisinez sur place le menu complet (entrée, plat, dessert) à partir de produits bruts, frais et qualitatifs. Vous effectuez le service du plat chaud en format self. Pas de textures modifiées ni de régimes.
Parmi vos tâches, vous élaborez les menus avec l'aide de notre diététicienne, vous gérez les stocks et passez les commandes, vous tenez à jours les documents comptables et documents de suivi hygiène, vous participez au nettoyage de la cuisine, à la plonge batterie.
Maîtise HACCP exigée
Horaires 7h00/ 14h30 et travail sur planning en roulement 1 week-end sur 2
Date de prise de poste à convenir ensemble en fonction de vos disponibilités
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 370,00€ par mois
Avantages:
* Intéressement et participation
Horaires:
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* 13ème Mois
* Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
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