Overview
Nous sommes une boulangerie multiservice proposant un restaurant et une épicerie, et nous recherchons un boulanger artisanal passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la création de pains de manière artisanale, sans utilisation de façonneuse.
Responsibilities
* Préparation et pétrissage des pâtes à la main
* Cuisson des produits selon les techniques traditionnelles
* Gestion des stocks de matières premières
* Collaboration avec l'équipe de la boulangerie, du restaurant et de l'épicerie
* Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'atelier
Profil recherché
* Vous êtes titulaire d\'un CAP Boulanger ou équivalent, et avez une expérience confirmée en tant que boulanger artisanal
* Vous maîtrisez les techniques de panification traditionnelles et avez une passion pour les produits de qualité
* La rigueur, l\'organisation et le sens du détail sont des qualités indispensables à ce poste
Contract
* Type de contrat : CDI
* Durée du travail : 35H/semaine
* Travail de nuit
* Travail les week-ends et jours fériés
* Conditions de travail : Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
* Station debout prolongée
Salaire et conditions
* Autre
* Selon expérience
#J-18808-Ljbffr
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