L'agence Temporis Généraliste Caen recherche un(e) cuisinier confirmé(e) en collectivité pour l'un de ses clients engagé dans une démarche inclusive, favorisant le travail avec des collaborateurs en situation de handicap. Vos missions principales seront :
Préparer, cuire et dresser les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP).
Encadrer et collaborer avec une équipe comprenant des travailleurs en situation de handicap, dans un esprit d'entraide et de bienveillance.
Adapter les méthodes de travail pour assurer une bonne coordination au sein de l'équipe.
Gérer les régimes alimentaires spécifiques et les demandes particulières, en garantissant une qualité constante.
Participer à l'entretien et au nettoyage des espaces de travail et des équipements.
Faire un dressage de restauration et/ou traiteur en fonction des commandes
Profil recherché
Diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) avec une expérience confirmée en restauration collective.
Sensibilité et expérience dans le travail avec des personnes en situation de handicap (un plus, mais pas indispensable).
Patience, pédagogie et excellent relationnel pour favoriser une bonne dynamique d'équipe.
Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et capacité à s'adapter aux contraintes spécifiques de la restauration collective.
Esprit d'équipe, organisation et polyvalence.
Comment postuler ?
Envoyez votre candidature (CV à jour) à l'adresse @.** ou contactez-nous directement au .
Rejoignez Temporis et contribuez à une démarche solidaire et humaine, en mettant vos compétences culinaires au service d'un projet inclusif !
Expérience requise : (Débutant accepté)
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