Au terme de la formation je serai capable de :
Effectuer des activités diverses dans des établissements de restauration rapide, de vente à emporter, restauration collective, etc.
- Réceptionner et entreposer les produits ou plats préparés
- Assembler et mettre en valeur des mets simples
- Conditionner et remettre à température les plats cuisinés
- Assurer la mise en valeur des espaces de distribution et de vente
- Réapprovisionner les espaces de distribution et de vente
- Nettoyer et ranger les ustensiles et les locaux
- Conseiller les clients et leur présenter les produits à consommer sur place ou à emporter
- Prendre les commande, servir et encaisser
