Employé polyvalent h/f

Big Fernand démarre en 2012 avec un projet fou : faire du burger un produit gourmet.

Viandes de race, fromages français au lait cru, produits frais et du terroir, le Hamburgé est né ! (Le Hamburgé, c'est comme le burger mais en bien meilleur car concocté avec des produits de nos régions)

Maintenant, Big Fernand c'est plus de 60 restaurants. C'est aussi une entreprise avec des valeurs fortes et assumées que sont : convivialité, artisanat, simplicité, audace. On recherche donc des gens en accord avec notre manière d'être et qui ont envie de découvrir notre manière de faire. Et si votre sens du service trouvait sa place dans une enseigne connue pour ses burgers faits maison ?

Chez Big Fernand, nous préparons des produits frais, cuisinés sur place, dans une ambiance conviviale et exigeante à la fois. En tant qu'employé polyvalent, vous participez activement à la vie du restaurant et à la satisfaction des clients, du comptoir à la cuisine.

Vous alternez entre préparation en cuisine, accueil des clients et entretien du point de vente. Les journées sont rythmées par le service et la coordination avec vos collègues pour maintenir un bon flux et une belle qualité d'exécution.

Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :

- Préparer les burgers et accompagnements selon les recettes de la maison
- Assurer la mise en place avant le service et le rangement après
- Accueillir, conseiller et encaisser les clients avec le sourire
- Maintenir la propreté des postes de travail et de la salle
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la réception et au stockage des livraisons
- Soutenir vos collègues pour fluidifier le service aux heures de pointe

Le poste demande une bonne coordination et une capacité à garder le rythme dans un environnement animé. Vous travaillez en équipe, sous la responsabilité du manager, dans une ambiance où le sens du collectif compte autant que la rigueur dans l'exécution.