Boucher / bouchère (h/f)

Description du poste :
Dans un contexte d'accroissement d'activité, nous recherchons un Boucher (H/F) motivé et rigoureux pour renforcer l'équipe en place. Ce poste s'inscrit dans une volonté de garantir un service de qualité et un approvisionnement constant auprès de la clientèle. L'objectif : assurer la préparation, la découpe et la mise en valeur des produits carnés dans le respect des normes d'hygiène et de la tradition du métier.
CE QUE VOUS FEREZ
Réceptionner, contrôler et préparer les viandes avant découpe
Réaliser les opérations de désossage, parage, découpe et ficelage selon les règles de l'art
Assurer la mise en rayon, la présentation et l'étiquetage des produits
Conseiller et servir les clients avec professionnalisme et sens du contact
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du poste de travail
Contribuer à la valorisation de la qualité et du savoir-faire de l'équipe boucherie
MODALITÉS DE TRAVAIL, RÉMUNÉRATION ET AVANTAGES
Contrat : CDI (possibilité de mission en intérim)
Lieu : Nancy
Rythme : temps plein, poste en présentiel
Télétravail : non applicable
Rémunération : 2000-2200
Avantages : selon la politique de l'entreprise (mutuelle, repas, avantages liés à la grande distribution)
Envie d'en savoir plus ? Postulez dès maintenant. Nous reviendrons rapidement vers vous.
Description du profil :
COMPÉTENCES CLÉS
Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage
Connaissance des produits carnés et de leurs caractéristiques
Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Sens du service client et bonne présentation
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
Goût du travail bien fait, précision et ponctualité
PROFIL RECHERCHÉ
De formation en boucherie (CAP, BP ou équivalent), vous possédez les bases techniques nécessaires pour évoluer dans un environnement exigeant. Une première expérience est un plus, mais la motivation et le respect des règles d'hygiène sont essentiels pour réussir à ce poste.