Responsable de zones assistant manager opérationnel h/f

Ambassadeur de la marque, au service de nos clients dans le respect de la culture service de l'Enseigne, le/la Responsable de Zones est en charge de l'accueil de notre clientèle et de leur entière satisfaction en étant en mesure d'analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix. Il/elle
assiste le manager dans le cadre de ses responsabilités de gestion opérationnelle du restaurant mais aussi dans le cadre de ses responsabilités "par pôle". Le/la Responsable de Zones oriente au quotidien le travail d'une ou plusieurs équipes sur une ou plusieurs zones en les conseillant afin de contribuer à l'atteinte d'un haut niveau de sécurité alimentaire, de qualité, de propreté, de service et d'accueil. Il/elle peut également être amené à gérer les situations imprévues et délicates et à prendre d'éventuelles décisions opérationnelles ou commerciales nécessaires en accord avec sa
hiérarchie lorsque le fonctionnement du site lui est confié pendant sa séquence de travail.
-Soutien opérationnel du manager
-Responsable d'une ou plusieurs zone(s) de travail
-Développement des compétences
-Gestion administrative
-Gestion sociale