Barman - réceptionniste h/f

L'hôtel Mercure Cholet recrute un barman-réceptionniste (H/F) pour un poste à pourvoir en CDI à 39 h/semaine.
DE NOVEMBRE A MARS en hors-saison: UN WEEKEND par mois travaillé en réceptionniste de nuit.

HORAIRE : 15H-23H30

En qualité de Barman/Barmaid - Réceptionniste, vous tenez le bar de l'établissement, élaborez des cocktails, imaginez de nouvelles créations, fidélisez la clientèle, créez une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuez ainsi à sa renommée.
Vos missions :
-Accueillir les clients à leur arrivée à l'hôtel
- Servir les boissons commandées par les clients, réalisez les cocktails classiques de la carte et proposez également des compositions de son choix
- Assurer la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons
- Présenter les différentes prestations proposées par l'hôtel
- Contrôler les réservations et les factures, procède à l'encaissement.
- Vérifier les réservations, préparer les arrivées et les départs
- Contrôler la facturation
- Gérer le standard téléphonique et traiter les emails

Vous avez une personnalité ouverte sur les autres, aimez le contact et avez l'esprit d'équipe. Vous êtes "orienté client" avec le sens du service et êtes en capacité de gérer le stress tout en aillant le sens des priorités.
Bonne pratique d'une ou plusieurs langues étrangères, vous avez le sens de l'organisation et êtes force de proposition.

Programmation :
- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
- Prime annuelle/ Primes quadrimestrielles et semestrielles
- Mutuelle entreprise