Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/une Chef/Cheffe de Cuisine, maîtrisant les Spécialités Japonaises.
Il s'agit d'une cuisine passion. Nos recettes sont savoureuses et préparées de manière traditionnelle à partir d'ingrédients choisis avec soin, pour proposer des plats invitant à explorer toute la gastronomie de l'Asie.
Une expérience dans la cuisine japonaise est indispensable.
Placé en centre ville de Nantes, notre restaurant est facile d'accès en transport en commun.
Etablissement fermé le lundi.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
CUISINE PASSION - Les recettes sont savoureuses et préparées de manière traditionnelle à partir d'ingrédients choisis avec soin, pour vous proposer des plats qui invitent à explorer toute la gastronomie de l'Asie.
UN PAS VERS L'AILLEURS - Entre amis, entre collègues ou en famille, les tables de ce restaurant et sont ambiance conviviale conviennent bien aux amateurs comme aux découvreurs de recettes d'ailleurs !
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