Fromager h/f

L'Agence Work2000 Romans sur Isère recrute ! Nous recherchons pour l'un de nos clients ouvriers un(e) fromager(e) sur le secteur de Romans sur Isère. Encadré par le responsable de ligne, vous participez à la fabrication, au moulage et à l'emballage des fromages. Vous veillez à la qualité du produit fini et au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales s'articulent autour des activités suivantes : - Préparer les ingrédients et le matériel de production - Surveiller les étapes de fabrication et ajuster les paramètres si nécessaire - Réaliser le moulage, le salage ou l'affinage selon les consignes - Contrôler la qualité visuelle et la conformité des produits - Effectuer le nettoyage et la désinfection du poste et du matériel - Conditionner les produits finis et assurer leur traçabilité - Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement au responsable Le poste demande de la minutie et le respect des cadences tout en maintenant un haut niveau d'exigence sur la qualité du produit. Vous serez accompagné lors de votre intégration afin de maîtriser les gestes techniques propres à la fromagerie. Les horaires de travail sont : 6h 14h40 du lundi au jeudi, 6h 13h40 le vendredi, et 5h12h le samedi (un samedi sur 2 travaillé avec récupération sur un jour dans la semaine). Les horaires sont fixes sauf le lundi matin qui peut démarrer entre 6h et 8h selon l'arrêt du week end Mission d'intérim de plusieurs mois