Responsable qualité

Responsable qualité - BREIZH FRITES (Plumieux)

Dans le cadre de la création d'une unité de production agroalimentaire (frites fraîches précuites), nous recherchons notre futur(e) responsable qualité (h/f). Rattaché(e) au responsable du site, vous serez en charge de l’ensemble du système qualité de Breizh Frites, depuis le stock de pommes de terre jusqu'à l'expédition des produits finis.

Le poste

Vous serez responsable de la définition, du déploiement et de l'animation de la politique qualité de BREIZH FRITES. Vous mettrez en place, suivrez et ferez vivre le système de management qualité sur le site, en vérifiant l'application des normes et en sensibilisant les salariés. Vous participerez aux actions de formation des équipes permanentes et saisonnières (règles d'hygiène, qualité, HACCP, malveillance), à la communication, et vous veillerez à l'application des règles qualité. Vous animerez les équipes en les motivant et en développant un esprit d'équipe. Vous serez l'interlocuteur direct des clients et des services officiels.

Les missions

1. Mener l'étude HACCP
2. Développer le plan de contrôle qualité
3. Mettre en place la traçabilité
4. Veiller à la conformité de la production et analyser les non-conformités
5. Veiller à l'application des procédures et du plan de contrôle interne
6. Mettre en place et animer le système qualité
7. Mener les démarches pour obtenir la certification IFS
8. Gérer les non-conformités
9. Mettre en place des audits internes
10. Établir des indicateurs et proposer des plans d'actions
11. Procéder à l'évaluation des fournisseurs
12. Proposer des améliorations techniques et organisationnelles
13. Mettre en place et auditer la gestion de rappel produits

Les avantages

* Environnement stimulant et challengeant (lancement d’une usine de production)
* Autonomie sur toute la partie qualité
* Structure à taille humaine
* Travail en journée

Le profil recherché

De nature rigoureuse(se), pragmatique, réactif(ve) et autonome, vous êtes également reconnu(e) pour votre esprit d'analyse et votre aisance relationnelle. Vous savez piloter une démarche qualité, contrôler la qualité et la conformité des processus, analyser les données qualité. Vous maîtrisez l’HACCP ainsi que le référentiel IFS. Vous savez animer et coordonner une équipe. Vous êtes familier(ère) avec les outils bureautiques tels qu'Excel, Word, etc.

Expérience / Formation

Formation en qualité orientée agroalimentaire ou expérience significative dans le système qualité au sein d’un site de production agroalimentaire.

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