Chef / cheffe de cuisine (h/f)

Lieu : Pôle Gérontologique le Petit Trianon

À propos de LOGEA :

LOGEA est une association engagée dans l'accompagnement des personnes âgées et vulnérables. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos résidents des repas sains, équilibrés et gourmands, préparés dans le respect de leurs besoins spécifiques. Rejoindre LOGEA, c'est participer à un projet où la cuisine rime avec bien-être et convivialité.

Votre mission :
En tant que Chef/Cheffe de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de l'organisation des repas pour nos résidents, en collaboration avec une équipe dédiée. Vos missions principales :

Élaborer et préparer des menus adaptés aux besoins nutritionnels et aux régimes spécifiques des résidents

Superviser et coordonner l'équipe de cuisine

Veiller à la qualité, à l'hygiène et à la sécurité alimentaire

Participer à l'optimisation des coûts et des stocks

Créer des repas savoureux, variés et attractifs pour le plaisir des résidents

Profil recherché :

Expérience significative en tant que Chef/Cheffe de Cuisine, idéalement dans le secteur médico-social ou restauration collective

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Sens de l'organisation, rigueur et créativité

Capacité à manager et motiver une équipe

Goût pour le travail au service des autres et bienveillance envers les résidents

Nous vous offrons :

Un poste en CDI, du lundi au vendredi, dans un cadre valorisant
Une équipe dynamique et bienveillante
La possibilité de laisser libre cours à votre créativité culinaire tout en participant au bien-être des résidents

Pourquoi rejoindre LOGEA ?
Parce que chez LOGEA, chaque repas est un moment de plaisir et de réconfort pour nos résidents. Votre passion pour la cuisine devient un véritable vecteur de qualité de vie et de bonheur.