L'entreprise CARREFOUR Orléans Place d'Arc est à la recherche d'un Boulanger-Viennoisier (H/F) pour son magasin.
Vos missions :
- Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières tous nos pains, pâtisseries ou viennoiseries.
- Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
- Gérer les plannings de fabrication et de vente
- Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages
- Préparer les commandes clients
Vous ferez partie d'une équipe d'un peu plus de 20 personnes, il est donc important d'avoir l'esprit d'équipe et faire preuve d'entraide entre les collaborateurs.
Nous sommes en quête d'une personne motivée, dynamique, ponctuelle, organisé et assidu.
Divers points seront à discuter avec le Manager RH lors de l'entretien.
Programmation :
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Types de primes et de gratifications :
- 13ème Mois
Lieu du poste : En présentiel
Experience: 3 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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