Chef de partie h/f

- Lieu : Hotel-Restaurant, La mère Champlain à Cancale ( Bretagne )
- Logement possible
- Salaire : entre 1 800 € et 2 000 € nets selon profil
- Contrat : CDI
Description du poste :
Notre établissement recherche un(e) chef de partie motivé(e) et passionné(e) pour renforcer son équipe en cuisine. Vous serez responsable de votre poste, de la mise en place à l'envoi des plats, dans le respect des standards de qualité et d'hygiène.
Missions principales :
* Assurer la préparation, la cuisson et le dressage sur votre partie
* Maintenir un haut niveau de qualité et de régularité
* Encadrer et accompagner les commis/apprentis de votre poste
* Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché :
* Expérience confirmée en tant que chef de partie
* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
* Esprit d'équipe et dynamisme
* Motivation et passion pour la cuisine
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 262,00€à2 514,00€par mois
Avantages:
* Aide au logement
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel