Accueillir les clients,
Encaissement des clients,Assurer la bonne mise en place de la salle,Participer au service / rush (apporter les plateaux aux clients sur place et en terrasse) et à l'entretien de la salle,Une fois bien maitrisés, l'alternant commencera à apprendre la gestion d'un point de vente en commençant par :
Aider à la création des plannings des équipes
Aider la gestion des fournisseurs (commandes et réceptions des marchandises)
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