Vous êtes passionné par les métiers de bouche et la fabrication artisanale ? Vous vous reconnaissez dans ces valeurs d'exigence, de qualité et de savoir-faire ? Alors ce poste est fait pour vous !
Notre client, acteur majeur de la grande distribution, recherche un(e) boulanger(ère). Intégrer cette enseigne, c'est rejoindre un environnement dynamique, attaché à la satisfaction client, à la qualité des produits et au respect des traditions boulangères, tout en bénéficiant de moyens modernes de production.
VOS MISSIONS :
- Assurer la fabrication des pains et viennoiseries dans le respect des recettes et des process.
- Réaliser les différentes étapes de préparation : pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.
- Veiller à la qualité des produits proposés en rayon.
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Participer à la mise en rayon et à l'attractivité du point de vente.
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
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