Boucher h/f

Description du poste et Missions


Avez-vous le goût du travail bien fait et le sens du produit frais ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d’un atelier ou d’un rayon traditionnel, selon votre expérience et les besoins du client. Vous évoluerez dans un environnement exigeant où la qualité, la précision du geste et la relation client occupent une place centrale.

Au quotidien, vous manipulez des produits carnés de différentes origines. Vous travaillez en équipe avec le chef boucher, les vendeurs et parfois directement avec les clients. Vous veillez à la présentation des produits, à la conformité des normes d’hygiène et à la satisfaction des consommateurs.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Réceptionner, contrôler et stocker les viandes selon les règles d’hygiène
- Découper, désosser et parer les pièces de viande avec précision
- Préparer les produits destinés à la vente ou aux commandes spécifiques
- Assurer la mise en vitrine et la rotation des produits
- Conseiller les clients sur les morceaux, les préparations et les modes de cuisson
- Nettoyer et entretenir le plan de travail, les outils et les équipements
- Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins d’approvisionnement

Ce poste requiert rigueur, sens du détail et respect scrupuleux des procédures sanitaires. Vous serez au cœur de la relation entre le produit et le client, garantissant la qualité du service et la fraîcheur des viandes.



Profil recherché


Vous appréciez le contact direct avec la clientèle et le travail manuel précis. Votre maîtrise du métier vous permet d’assurer la qualité des découpes et la présentation des produits en toutes circonstances.

Les compétences attendues pour ce poste sont :

- Formation en boucherie (CAP, BP ou équivalent)
- Expérience confirmée en atelier ou en rayon traditionnel
- Connaissance stricte des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes du chef boucher
- Sens du service client et aptitude à conseiller avec clarté
- Organisation, autonomie et rapidité d’exécution



Informations utiles


ICP 10% + IFM 10%

Indemnité kilométrique selon barème ACCOS