Cuisinier / chef de cuisine h/f

Cuisinier / Chef de cuisine H/F CDI / 2 600€ brut mensuel / Grenoble centre Après notre première réussite entrepreneuriale avec Pop's : bar éphémère & atelier cocktail pour évènement, NokNok est la suite logique pour nous. Un lieu physique en connexion avec l'événementiel pour affirmer nos convictions et impacter durablement le territoire de Grenoble que nous adorons. Vous avez une expérience confirmée en cuisine et souhaitez vous offrir une nouvelle aventure avec des professionnels dynamiques ? Rejoignez-nous chez NokNok ! NokNok, c'est bien plus qu'un Restaurant/Bar à la mode qui vient d'ouvrir. Nous avons imaginé un lieu de vie autour de nos 2 passions : la food & les cocktails. Ce lieu unique dans le centre de Grenoble est ouvert toute la journée et propose une ambiance conviviale & chaleureuse. Missions Faire plaisir aux clients en travaillant des produits frais avec des producteurs locaux en proposant une carte réduite et qui évolue régulièrement : - Midi : 2 entrées / 3 plats / 2 desserts avec un panier moyen autour de 25€ à destination des professionnels. - Soir : finger food, cuisine du monde, plat à partager avec les supers cocktails de la maison à destination des jeunes actifs grenoblois. - WE : brunch Constituer & manager une petite équipe venant vous seconder dans un environnement agréable : - Cuisine ouverte sur la salle : four mixte dernière génération, piano, plaques, plancha, grill - Objectif couvert moyen : entre 30 & 40 par service - Capacité d'accueil : 100 couverts max permettant une privatisation Vous évoluez dans un cadre de travail avec une grande liberté d’action et êtes le garant de la traçabilité des produits et des normes d'hygiène. Profil - Vous avez minimum 3 ans d'expérience en cuisine en tant que chef cuisinier, chef de partie ou second de cuisine - Vous souhaitez évoluer dans un restaurant qui sort de la cuisine traditionnelle - Vous êtes autonome, rigoureux opérationnellement et souhaitez participer activement à la construction du restaurant/bar le plus sympa de Grenoble. Ce que nous proposons Un CDI à pourvoir dès aujourd'hui - 39h hebdomadaire du mardi au samedi avec 2 jours de repos consécutifs - Amplitude horaire : entre 15h & 23h - Rémunération : 2 600€ brut mensuel - Un intéressement sur le chiffre d'affaires est possible en cas de performance Vous rejoignez une équipe soudée où chacun apporte sa pierre à l'édifice : - Nathan : manager du restaurant & responsable du service - Titouan : associé gérant en charge de toute la partie back office - Corentin : responsable bar & mixologue Nous sommes reconnus pour notre satisfaction client et notre capacité à féderer une équipe engagée. Rejoignez-nous !