Pâtissier passionné (h/f)

À propos de nous

Rejoignez une boulangerie-Pâtisserie artisanale où la passion, la créativité, et l'innovation se mêlent pour offrir des produits d'exception.

Située entre Hayange et Thionville, cette entreprise se démarque par son savoir-faire traditionnel et l'utilisation de produits de grande qualité.

Si vous êtes un(e) pâtissier(e) talentueux/talentueuse à la recherche d'un cadre dynamique et bienveillant, cette opportunité est faite pour vous. Vos talents de manager seront aussi appréciés pour une évolution rapide !

Ne manquez pas cette chance d'œuvrer au sein d'une équipe chaleureuse et motivée à satisfaire ses clients.


Mission

Faites partie d'une boulangerie-pâtisserie dynamique et contribuez à son succès grâce à votre talent.

Votre expertise sera au cœur de l'offre quotidienne, dans un environnement professionnel épanouissant, avec une équipe de production soudée et un management bienveillant !

Dans cette entreprise au savoir-faire traditionnel, la qualité est au centre de votre action !

Pour parfaire cela, vous bénéficierez d'horaires de travail fixes, vous permettant ainsi d'allier parfaitement vie professionnelle et vie personnelle.


Vos responsabilités clés :


* Préparation des pâtes (pâte à choux, pâte feuilletée, brisée ou sablée, mousses)
* Confection des crèmes (pâtissière, chantilly, bavaroise, coulis)
* Réalisation des cuissons
* Montage et décoration (découpe mille-feuilles, garnissage choux, montage des bavaroises )


Votre cadre de travail :


* CDI : 35h/semaine
* Horaires négociables : Début entre 2h et 4h pour finir 7heures plus tard.
* 2 jours de repos par semaine : dimanche + 1 jour en semaine
* Travail en autonomie au sein d'une petite équipe de production
* Management bienveillant et participatif
* Accompagnement sur les méthodes de fabrication spécifiques à l'entreprise


Salaire et avantages :


* Salaire mensuel brut : 2500 à 2700 Euros (horaires de nuit compris)
* Mutuelle prise en charge à 50%
* Heures supplémentaires rémunérées

Information importante : une personne très expérimentée capable de manager une petite équipe sera à 39h/semaine pour un salaire de 3000€ brut/mois pour commencer. Le salaire sera ensuite révisé au bout de 6 mois.


Profil

* Vous êtes titulaire d'un CAP/ BP/BTM en pâtisserie
* Vous maitrisez un rythme de travail soutenu
* Vous respectez les procédés de fabrication.
* Mais avant toute chose, vous êtes un(e) passionné(e) !


Vos compétences et surtout votre savoir être seront essentiels au bon déroulement de votre mission.


* Vous êtes ponctuel(le), avez un bon esprit d'équipe, êtes force de proposition et le respect des consignes fait partie de vos habitudes.
* Vous êtes capable de travailler en autonomie.
* Vous souhaitez partager vos idées de création.
* Si Vous êtes très expérimenté et avez déjà managé une équipe => c'est un avantage conséquent mais pas indispensable


N'attendez plus ! rejoignez l'équipe qui n'attend que vous !