L'hôtel Melia Paris Vendôme, établissement **** situé à deux pas de la place Vendôme, est à la recherche de son futur talent en tant que Commis de salle polyvalent H/F pour compléter son équipe Restauration (petit déjeuner et service au bar)
Quelles seront mes missions?
Vous veillez à la satisfaction du client et êtes garant de son expérience depuis son arrivée jusqu'à son départ.
* Participer à la mise en place des offices, du Bar et du buffet petit déjeuner
* Accueillir et prendre en charge le client dans le restaurant/le Bar
* Prendre les commandes du client et le conseiller
* Servir et présenter les mets et boissons au client
* Débarrasser, nettoyer et redresser les tables du restaurant
* Réapprovisionner le buffet des petits déjeuners
* Effectuer le service des Room Service
* Être attentif aux attentes et aux besoins du client, répondre à ses demandes
* Veiller à ce que le client ne manque de rien
* Nettoyer les locaux et le matériel de service du restaurant
* Nettoyer et remplir les consoles du restaurant
* Préparer le service suivant (nettoyage, dressage, approvisionnement matériel, boissons)
* Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)
Quel profil recherchons-nous?
* Idéalement vous avez une expérience à un poste similaire (stage et apprentissage inclus)
* De bonne présentation, vous êtes dynamique et vous avez le sens de l’accueil et du service
* Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et êtes passionné(e) par votre métier
* Vous avez un anglais professionnel, la maîtrise de l'espagnol est appréciée
Conditions d'emploi et Avantages:
* Contrat en CDI
* Temps de travail hebdomadaire: 39h
* 2 jours de repos consécutifs/semaine
* Pas de coupure
* Indemnité nourriture
* 1 RTT/mois
* A partir d'un an d'ancienneté: jours fériés garantis (chômés ou récupérés)
* Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
* Prime annuelle d'habillage/déshabillage
* Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut
* Mutuelle et prévoyance
* Remboursement de l'abonnement de transport à 60%
* Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia
* Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne
* Plateforme d’E-learning eMelia
Parce qu’appartenir à la grande famille Meliá c’est être VIP
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