Pâtissier / pâtissière de restaurant (h/f)

Au cœur des 3 vallées, dans la station des Menuires, La Ferme de Reberty
est une maison chaleureuse qui allie convivialité, cuisine généreuse et
ambiance festive en journée comme en soirée.

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre
équipe pour la saison d’hiver de début décembre à fin avril.

Vos missions :

1. Réaliser les desserts maison qui font la réputation de
l’établissement (brioche perdue, pâtisseries gourmandes, desserts de
montagne, etc.)
2. Proposer des créations en accord avec l’esprit bistrot montagnard et
festif du lieu
3. Assurer la qualité, la régularité et la mise en valeur des produits
4. Travailler en étroite collaboration avec la brigade de cuisine

Profil recherché :

1. Formation en pâtisserie et/ou expérience réussie en restaurant ou
hôtel
2. Créativité, rigueur et sens du détail
3. Capacité à s’adapter au rythme intense d’une station de ski
4. Esprit d’équipe et bonne humeur

Nous offrons :

1. Un poste saisonnier logé/nourri aux Menuires
2. Une ambiance conviviale dans un établissement réputé
3. L’opportunité de mettre en avant votre savoir-faire auprès d’une
clientèle française et internationale