108432 chargé des hospitalités

Détails de l'offre

Famille de métiers Citoyenneté, population, affaires administratives et vie associative > Affaires administratives Grade(s) recherché(s) Adjoint administratif
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Descriptif de l'emploi Le chargé des hospitalités à la charge de planifier, organiser, piloter et coordonner l'ensemble des activités d'hébergement et d'entretien en animant une équipe de professionnels. Il veille à l’évaluation des compétences, à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. Il/elle pilote l’activité de son site dans ses dimensions opérationnelles et humaines, encadre le travail d’équipes pluridisciplinaires (accueil, entretien, hébergement, restauration…) dans un objectif de qualité et de rentabilité économique. Il/elle veille à la satisfaction des clients et à la bonne gestion de la structure d’hébergement dans le respect des normes de sécurité. Missions / conditions d'exercice - Assurer la qualité et le suivi des prestations hôtelières du centre.
- Participer au développement d’une offre de service hôtelier répondant aux besoins des clients.
- Mettre en place et suivre les reportings d’exploitation hebdomadaire.
- Suivre la bonne application des marchés publics.
- Participer au contrôle des états des lieux en renfort de la gouvernante et de l’assistante gouvernante. Profils recherchés Technique :
- Maitriser les règles en matière d’accueil client
- Rédiger des procédures
Relationnel :
- Rigueur
- Disponibilité
- Capacité à travailler en équipe
- Dynamisme

Connaissances :
- Connaissance du milieu hôtelier
- Gestion de l’accueil client
- Connaissance du Pack office

Niveau de formation générale ou titre professionnel requis :
Bac Pro à BAC +2 : BTS Hôtellerie Restauration