Chef de rang h/f

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussià s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie enFrance. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble dessegments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles: Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.

Bertrand Hospitality regroupe des maisonsd'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiersdifférents :

Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
Des hôtels de luxe à taille humaine
Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017
Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.

Il a développé au fil des années des savoir-faireuniques guidés par l'élégance, la passion du métier, le sens de la transmissionet l'engagement.

Nous recherchons un(e) Chef de rang H/F pour le restaurant l'Ile dans le cadre d'un CDI Restaurant, bar et potager, l'Ile occupe un immense pavillon Napoléon III dans le parc de l'île Saint-Germain en bords de seine. La décoration, signée Laura Gonzalez, dans un esprit cosy de style «Maison de campagne à Paris» nous fait oublier la frénésie de la capitale le temps d'une pause au cœur de la nature.L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 800 et 1200 couverts / jour

Missions

Effectuer la mise en place de la salle
Accueillir et accompagner le client, leconseiller dans ses choix
Etablir la commande
Effectuer le service à table
Etablir les additions
Réaliser les opérations d'encaissement
Dynamique,bon relationnel, souriant, réactif, polyvalent et autonome

GroupeBertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudionstoutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes auxpersonnes en situation de handicap.