Cusinier en restauration collective h/f

Interaction St Malo - Intérim Recrutement CDI

Nous recrutons, sur le secteur de Saint-Malo (35), un cuisinier en restauration en collectivité (H/F).


Missions :

1. Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, etc.)
2. Effectuer la préparation (épluchage, découpe de légumes, préparation de salades, fruits, etc.)
3. Préparer les viandes et poissons (brider, barder, vider, trancher, etc.)
4. Procéder à la cuisson ou remettre en température les aliments (viandes, poissons, légumes, etc.)
5. Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition, etc.)
6. Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles et des équipements (piano, four, cuisine). Vous devez respecter les règles d'hygiène.

Poste à pourvoir dès que possible.


Profil recherché :

Expérience requise dans le domaine de la restauration collective.

Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients, dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au cœur de notre activité.

Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise par l'action de nos 500 co-acteurs répartis dans plus de 130 agences en France. Aujourd'hui, le Groupe Interaction compte 12 marques spécialisées pour répondre aux besoins de nos clients : Interaction Intérim, Thedra, Celtic Emploi, BBI, Interaction Sales et Marketing, Interaction Saison, Insideaction, Expert & Manager, BMC, Vhita, Sinademploi, Inovaction.

Notre marque, Interaction Intérim, est spécialisée dans la délégation et le placement de profils chez nos clients dans divers secteurs : industrie, logistique, tertiaire, BTP, agroalimentaire, transport, GMS, etc.

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