Chef gérant/cheffe gérante - groisy (74)

Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e Chef·fe Gérant·e à Thorens-Glières à proximité de Groisy (74)

Lieu : Cuisine centrale scolaire à Thorens-Glières (74)
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein, du lundi au vendredi – horaires en continu de 7h à 15h
Nombre de couverts : Environ 880 repas/jour


Votre mission : piloter la restauration avec passion et exigence

En tant que Chef·fe Gérant·e, vous êtes garant·e de la qualité des repas, de la bonne gestion de l’équipe et de la satisfaction des convives.

Vous serez en charge de la cuisine centrale située à Thorens-Glières et de la livraison de repas en liaison froide (et chaude pour certains sites):


Vos responsabilités :

* Cuisiner au quotidien des plats savoureux à base de produits frais et de saison

* Gérer le site : production, commandes, suivi des coûts, qualité

* Animer et fédérer votre équipe : plannings, accompagnement, montée en compétences

* Être le·la référent·e de nos clients : interlocuteur·rice de confiance

* Veiller au respect rigoureux des normes HACCP et des règles de sécurité


Pourquoi rejoindre Mille et Un Repas ?

* Rémunération selon votre profil

* Primes : performance, participation, cooptation

* Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, activités sportives et culturelles

* Formations proposées via notre école interne (culinaire, management…)

* Parcours d’intégration structuré et perspectives d’évolution

Vous souhaitez donner du sens à votre métier ? Rejoignez une entreprise qui place l’humain, la qualité et la durabilité au cœur de ses engagements.