Agents d’hôtellerie et de restauration (h/f)

À propos de nous

Le CHBA est l’établissement de référence sur le territoire de santé n°4 de la Région Bretagne. Il emploie près de 4 500 professionnels, tous domaines confondus. Il fonctionne en direction commune avec les établissements hospitaliers de Vannes-Auray, Ploërmel, Josselin, Belle-Île, et les EHPAD de Malestroit et Quiberon ainsi qu’en Groupement Hospitalier avec deux autres établissements de santé qui sont l’Établissement Public de Santé Mentale de Saint-Avé et le Centre Hospitalier de Nivillac.


Mission

Le CHBA recrute actuellement pour ses sites de Vannes et d’Auray des Agents d’hôtellerie et de restauration, sur des besoins non-permanents.

MISSIONS

Participer aux conditions d’accueil des usagers de la structure.

Contribuer à la qualité hôtelière de l’établissement en répondant aux attentes de confort des résidents.

Réaliser des opérations de nettoyage et bio-nettoyage de surfaces et de locaux, pour permettre aux usagers d’évoluer dans un environnement propre et sécurisant d’un point de vue microbiologique.



ACTIVITES

· Nettoyage et bio-nettoyage des locaux et des équipements, spécifiques à son domaine d’intervention au quotidien

· Application des protocoles d’hygiène et respect des procédures bio-nettoyage

· Tri et évacuation des déchets de diverses natures dans une démarche de développement durable

· Approvisionnement en consommables dans son domaine

· Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité

· Suivi et traçabilité des actions mises en œuvre

· Recueil / collecte de données ou informations spécifiques à son domaine d'activité

· Vérification / contrôle du fonctionnement de matériels, équipements (autolaveuses, centrales vapeur, aspirateurs….)

· Participation et suivi de la démarche qualité

PARTICULARITES DU POSTE

Amplitude journalière de 7h33

Sur le site de Vannes : présence bio nettoyage permettant une continuité d’activité (entre 07h30 et 21h en semaine - entre 07h30 et 20h15 le samedi - entre 07h30 à 18h00 le dimanche)

Sur le site d’Auray : Amplitude journalière maximale estimée : de 7h00 à 20h13

Travail le week-end et jours fériés

Connaissance du public accueilli / Risques liés à l’utilisation de produits chimiques / Station debout et gestes répétitifs.



CONDITIONS ET PARTICULARIES DES POSTES

Postes à pourvoir uniquement par voie contractuelle - A pourvoir dès que possible

Grade : Agent de Service Hospitalier – Postes à temps plein - Rémunération : application des Lignes Directrices de Gestion en vigueur dans l’établissement.



Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Alors adressez-nous votre candidature sans tarder !



Candidature (CV + lettre de motivation + copie de diplôme)


Demande de renseignements sur les postes auprès des Gouvernantes :

Mme BERTHIER : 02.97.29.22..53 (Vannes) ou de Mme GAMBET : 02.97.29.22..62 (Auray)

Date limite de dépôt des candidatures : 22/08/2025




Profil

COMPETENCES ATTENDUES

· Bio-nettoyage et hygiène des locaux (connaissances approfondies)

· Gestes et postures- manutention (connaissances opérationnelles)

· Adapter sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières, dans son domaine de compétence

· Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité

· Esprit de service et recherche du résultat, au-delà de la simple application des procédures

· Comportement adapté dans sa relation avec autrui

· Disponibilité, discrétion, rigueur, organisation, respect des horaires



DIPLÔME

Formation dans le domaine de l’hôtellerie traditionnelle et/ou collective indispensable (type CAP/BEP Hôtellerie et service d’étage) serait appréciée.