Cuisinier h/f à lodève

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Détails du poste

Nous recherchons actuellement un Cuisinier H/F pour intégrer une cuisine centrale située à Lodève.
Vos missions :

Préparer et cuisiner des plats chauds et/ou froids en grande quantité
Respecter les fiches techniques et les procédures de production
Assurer la mise en place et le conditionnement des repas
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Veiller au respect strict des normes HACCP et des règles d'hygiène
Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel

Formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent)
Expérience en restauration collective ou cuisine centrale appréciée
Bonne maîtrise des normes HACCP
Capacité à travailler en équipe et en cadence soutenue
Personne rigoureuse, organisée et réactive