Dieteticien nutritionniste - Nice
En liaison avec le Directeur de pôle et votre RQNR, vous êtes pilote de la démarche qualité
Vous assurez des séances de sensibilisation auprès du personnel
Animation auprès de jeunes sur l'équilibre alimentaire
Respect des plans de menus
Aller dans les différentes écoles de la ville pour former et informer
Suivi de la conduite qualité et des normes HACCP
Horaire de journée
Suivi qualité auprès des clients
Faire du reporting, établir des KPI's pour la commission de restauration
Assister le manager dans le pilotage de l'activité des collaborateurs en partenariat avec le chef de cuisine ou de production
Suivre les critères d'approvisionnement EGALIM
une experience en collectivité d'une durée de 4 ans serait appréciée
une experience en santé aussi
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