Mûrisseur junior

Dole France, filiale française du leader de l'importation de fruits et légumes frais en Europe, spécialisée dans l'importation de produits de contre-saison (pommes, poires, agrumes, raisins, fruits exotiques, ananas, avocats, etc.) en provenance de l'hémisphère sud.
Description du poste
DOLE FRANCE, filiale du leader de l'importation de fruits et légumes mondial recherche un Mûrisseur Junior (H/F) au sein de sa mûrisserie de bananes basée à Orléans.
Le métier de mûrisseur consiste à assurer et suivre le processus de maturation de la banane. Cela nécessite une bonne connaissance des produits selon les origines. En contact permanent avec les commerciaux pour connaître l'évolution du marché et avec l'entrepôt pour transmettre les exigences des clients, le mûrisseur gère le fonctionnement de la mûrisserie.
Rattaché au responsable Mûrisserie et intégré au sein d'une équipe, vous travaillerez en étroite collaboration avec les différents services de l'entrepôt.
Vos principales responsabilités:
- Planifier et organiser les mouvements de marchandises,
- Piloter et planifier le processus de mûrissage en lien avec le prévisionnel de vente,
- Assurer le murissage quotidien des produits par un contrôle de l'évolution de la coloration des bananes,
- Etablir et suivre le stock quotidien physique et informatique,
- Approvisionner les différentes activités industrielles du site dans le respect des cahiers des charges clients.
- Vérifier le conditionnement et la conformité des produits conformément aux exigences réglementaires de commercialisation.
- Contrôler les produits en fonction des caractéristiques qualitatives réglementaires, des cahiers des charges clients et des cahiers des charges internes.
- Rédiger les résultats d'agréage et les communiquer au service qualité et aux chefs de produits.
- Respecter, contrôler et formaliser les procédures et instructions Qualité et Sécurité des Aliments, les bonnes pratiques, les règles d'hygiène et de sécurité des personnes.
- Être force de proposition et de suivi sur les actions correctives et les non-conformités des bonnes pratiques.
- Participer et suivre la gestion des réclamations (clients, consommateurs et fournisseurs), des non-conformités et des actions d'amélioration et de suivi).
Profil recherché :
- Formation idéalement Bac +2/3 en logistique
- Vous avez une première expérience réussie en entrepôt idéalement dans le secteur de l'agro-alimentaire ou des produits frais. Une connaissance en banane serait un plus.
- Vous possédez le CACES 1.
- Maîtrise d'Excel et des tableaux de bord.
- Bonne expression orale et écrite
- Excellent relationnel
- Aptitude au travail en équipe :
- Forte capacité d'organisation, rigueur et méthode
- Bonne capacité de résistance au stress
- Formation assurée par nos soins à l'intégration et tout au long de votre parcours professionnel.
Type d'emploi : CDI, Temps plein