Boulanger / boulangère (h/f)

Offre n° 198KTNH — Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Boulanger / Boulangère.


Responsabilités

* Production des produits de boulangerie en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise.
* Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains (farine, levure, eau).
* Mélanger et pétrir les ingrédients.
* Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation.
* Enfourner et cuir correctement les pains, suivre la cuisson.
* Dégarnir puis décorer, si besoin, une fois les produits refroidis.
* Disposer les produits en vitrine.


Profil recherché / Expérience

* Vous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en Boulangerie Artisanale, avec référence souhaitée.
* Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement.
* Autonome et organisé(e), vous savez vous adapter au rythme des différents services et être à l'écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèle.
* Une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité sera nécessaire.


Conditions

* Type de contrat : Intérim - 3 Jour(s)
* Durée du travail : 35H/semaine
* Travail en journée
* Salaire : Salaire brut mensuel de 2366.0 Euros à 2704.0 Euros sur 12 mois
* Primes
* Complémentaire santé


Avantages

* Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur
* Paiement des IFM et CP de façon mensuelle


Compétences

* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (indispensable)
* Caractéristiques des farines, levure, additifs (indispensable)


Savoir-être professionnels

* Faire preuve d'autonomie
* Faire preuve de rigueur et de précision
* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs


Informations complémentaires

* Qualification : Employé non qualifié
* Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
#J-18808-Ljbffr