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Pour un Grossiste en viande, avec une boutique de vente aux particuliers sur site,
Vos différentes Missions :
- Désossage Découpe de viande multi-espèces : porc, bovin, veau, agneau, volaille
- Préparation d'un rayon traditionnel de vente : porc, bovin, veau, agneau, volaille, charcuterie cuite, marinade
- Servir une clientèle de particuliers
- Encaisser les commandes
- Respecter les objectifs qualité et les consignes d'hygiène et de sécurité
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