Vous prenez la responsabilité d'un rayon Charcuterie Traditionnelle au sein de notre magasin et serez garant·e de son pilotage : - Commande des produits réguliers et des catalogues promotionnels - Pilotage du chiffre d'affaires et de la marge de votre rayon - Contrôle des DLC, traçabilités et normes d'hygiène - Management de l'équipe et formation - Montage du rayon, vente directe aux clients, fermetures - Inventaires mensuels et annuels Ce poste est à pourvoir en CDI à temps plein. Le travail s'étale du lundi au samedi. Rémunération selon les grilles conventionnelles (statut Agent de maîtrise ou Cadre selon l'expérience)
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