Le centre E.Leclerc de SECLIN emploie 350 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2009 et accueille chaque année plus de 1.147 millions de clients
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'Euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.
Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Nous recherchons actuellement un(e) Adjoint Boucher en CDI pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du centre E.Leclerc de SECLIN.
En tant qu'Adjoint Boucher rattaché au responsable boucherie, vous êtes en charge du rayon boucherie traditionnelle.
Compétences et connaissances souhaitées :
- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité) d'hygiène et de sécurité,
- Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d'équipe),
- Conseiller les clients, développer les ventes,
- Accueillir les nouveaux collaborateurs et organiser leur intégration,
- Former les jeunes bouchers,
- Veillez à la cohérence des prix et des gammes,
- Contrôler l'état des produits en rayon, vérifier la fraîcheur des produits,
- Proposer des nouveaux produits/nouvelles fabrications,
- Suivre les promotions (affichage des prix, produits présents en rayon),
- Recevoir les fournisseurs et négocier les prix d'achat en collaboration avec votre responsable
- Fidéliser la clientèle,
- Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
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