Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie Tournant passionné(e) et dynamique pour rejoindre l'équipe du restaurant. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des repas servis et assurer une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Si vous avez une expérience dans le domaine de la restauration et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
Cuisiner et dresser les plats selon les recettes établies
Assurer un service rapide et efficace lors des heures de pointe
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
Gérer les stocks de denrées alimentaires et signaler les besoins en approvisionnement
Collaborer avec l'équipe pour garantir une bonne ambiance de travail
Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les normes de présentation
Respecter les standards de qualité et d'hygiène
Assurer le bon fonctionnement des équipements de cuisine et signaler toute anomalie
Collaborer avec le personnel de service pour garantir une coordination efficace lors du service
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour.
Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient.
Vous avez une expérience significative en préparation alimentaire et en cuisine
Vous maîtrisez les techniques de cuisson et de manipulation des aliments
Vous êtes attentif(ve) à la sécurité alimentaire et aux normes d'hygiène
Vous possédez un bon esprit d'équipe et aimez travailler sous pression
Vous êtes créatif(ve) et avez le sens du détail
Si vous souhaitez mettre votre talent culinaire au service d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler !
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