Nous recherchons pour notre client situé sur Montluçon, un boucher passionné par son métier.
Vos missions seront les suivantes :
- Réceptionner, préparer, transformer et découper les viandes (boeuf, veau, volaille, porc, agneau etc.),
- Réaliser la mise en rayon des produits,
- Respecter les règles HACCP en veillant à l'hygiène, la traçabilité et au respect des normes de sécurité alimentaire,
- Conseiller et fidéliser la clientèle,
- Participer à la gestion des stocks et des commandes.
- CAP / BEP Boucherie ou équivalent requis,
- Expérience souhaitée,
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation,
- Sens du service client, rigueur et esprit d'équipe,
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité,
Rémunération selon profil et expérience
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