Responsable rayon boucherie traditionnelle et ls – intermarché châtellerault espace argenson

Description du poste L'Intermarché de Châtellerault Espace Argenson recherche un responsable Rayon Boucherie Traditionnelle et LS Rejoignez une équipe dynamique dans un point de vente en plein développement ! (magasin refait en 2023) Vos missions Pilotage de l'activité du rayon : Gérer en autonomie l'activité quotidienne du rayon boucherie traditionnelle et libre-service Superviser la découpe, la préparation et la transformation des viandes dans le respect des techniques métier Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits Performance commerciale et économique : Proposer un rayon attractif et commerçant (présentation, implantation, merchandising) Développer le chiffre d'affaires et la performance économique du rayon Suivre vos indicateurs (CA, marge, perte, casse, inventaires, panier moyen) Négocier avec les fournisseurs et optimiser la gestion des stocks Management d'équipe : Encadrer, animer et organiser le travail d'une équipe à taille humaine Établir les plannings et accompagner la montée en compétences des collaborateurs ygiène et sécurité : Appliquer et faire respecter les normes HACCP et la réglementation en vigueur Garantir le respect des conditions de sécurité et de travail Profil recherché Professionnel(le) de la boucherie ou de la charcuterie en distribution alimentaire Expérience confirmée sur un poste similaire en management de rayon Véritable commerçant(e), vous fédérez votre équipe autour de la satisfaction client Rigueur, dynamisme, sens de l'organisation et capacité à planifier et accompagner Envie de rejoindre un magasin où il fait bon travailler ? Nous attendons votre candidature ! CDI – 35h00 – 13e mois primes – Rémunération selon profil - Mutuelle Entreprise - 5% sur vos achats avec la carte de fid Intermarché Suivez-nous sur Facebook : Intermarché Châtellerault Espace Argenson