Couple de gardiens

UN COUPLE DE MAISON

Résidence de prestige — Gassin, Saint-Tropez

Au cœur du Var, à Gassin, une famille privée confie la gestion et le service de sa résidence de prestige à un couple de maison d'exception. La propriété — environ 6 000 m², sept chambres, grande piscine, jardins et terrasses — est ouverte à l'année et entretenue au plus haut niveau en toute saison.

La famille occupe la résidence selon le calendrier suivant :
– Novembre à mars : un week-end par mois
– Avril à juin et septembre à octobre : les week-ends
– Juillet et août : résidence permanente

Durant la période estivale, deux employés de maison supplémentaires viennent renforcer l'équipe. En juillet et août, lorsque la maison accueille de nombreux invités, un chef à domicile peut également être présent. Le couple doit être à l'aise pour travailler en coordination avec un chef et se concentrer alors sur le service, la salle et la gestion générale de la maison.

Prise de poste : immédiate.
CE QUE L'ON ATTEND DE VOUS
Vous êtes un couple dont le service est une seconde nature. Votre référence, c'est l'hôtel de luxe ou le superyacht — la même rigueur, la même discrétion, la même capacité à anticiper sans jamais se faire remarquer. En l'absence de la famille, vous gérez la maison en toute autonomie. En leur présence, vous êtes entièrement au service.

Vous aimez travailler en équipe, vous adaptez naturellement à une organisation collective et savez prendre votre place aux côtés d'un chef ou d'autres employés sans friction.
L'esprit d'équipe est indispensable.
MISSIONS — EN L'ABSENCE DES PROPRIÉTAIRES
– Entretien général et soigné de l'intérieur (nettoyage, polissage, dépoussiérage)
– Gestion de la lingerie : lavage, repassage, pliage, rangement
– Gestion des achats et tenue rigoureuse du livre de comptes
– Entretien du jardin, des terrasses et du mobilier extérieur (une société de jardinage intervient pour la tonte et les élagages)
– Entretien et gestion de la grande piscine et des locaux techniques — toute l'année
– Petites réparations et bricolage courant ; travaux plus importants selon compétences
– Gestion et supervision des prestataires extérieurs
– Entretien des véhicules de service (intérieur et extérieur)
– Surveillance et sécurité de la propriété
– Reporting régulier au propriétaire
MISSIONS — EN PRÉSENCE DES PROPRIÉTAIRES
– Préparation des repas pour la famille et leurs invités : cuisine de qualité, dressage et service de table au niveau restauration gastronomique
– Élaboration des menus en toute autonomie (hors périodes avec chef à domicile)
– Gestion des achats alimentaires et des approvisionnements
– Respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine
– Nettoyage et tenue irréprochable de la cuisine
– Gestion de la lingerie
– Entretien courant du jardin, des terrasses et du mobilier
– Entretien et gestion de la grande piscine et des locaux techniques
– Entretien des véhicules
– Gestion et supervision des prestataires extérieurs
– Surveillance de la propriété et reporting au propriétaire
VOTRE PROFIL
– Minimum 5 ans d'expérience en maison privée de standing — exigé
– Expérience en hôtellerie de luxe ou en yachting privé — fortement souhaitée
– Maîtrise confirmée du service en salle et de la cuisine de qualité — non négociable
– Esprit d'équipe indispensable : capacité à travailler avec une équipe élargie et un chef à domicile
– Permis de conduire B obligatoire
– Couple autonome, organisé, prenant des initiatives
– Sens aigu de la discrétion et de la confidentialité
– Présentation soignée, rigueur et sens du détail
– Polyvalence et flexibilité

Ce poste s'adresse exclusivement à des professionnels du service en maison de prestige. Les profils de gardiennage et les candidatures sans expérience confirmée ne seront pas traitées.
CONDITIONS
– CDI — temps plein
– 40 heures hebdomadaires du lundi au vendredi en l'absence des employeurs
– Travail le week-end lors de la présence des employeurs
– Flexibilité demandée en juillet et août (disponibilité 7j/7)
– Logement de fonction indépendant fourni : maison deux chambres, meublée, sur la propriété