Actual Boulogne sur mer, recrute un cuisinier de collectivité H/F sur le secteur de Outreau et Boulogne sur mer. Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement
Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées
Concevoir et réaliser les repas
Collaborer à la gestion du stock, du budget, suivi des commandes, inventaires
Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP, démarche qualité
Entretien et nettoyage de la cuisine
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