Effectue les opérations de service du petit-déjeuner au sein d'un hôtel selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Prise de poste à 6 H du matin.
Mise en place du buffet, de la salle, débarrasser et redresser les tables.
Nettoyage de la salle, plonge du petit déjeuner, réapprovisionner les stocks, gestion des stocks des denrées alimentaires et boissons.
1 jour de repos par semaine.
POSTE NON LOGE
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