Nous recherchons 1 Manager h/f de restauration rapide. Fiche de poste : - Ouverture et fermeture du restaurant - Gestion de la caisse - Etablissement des plannings - Gestion des stocks, des commandes - Anticipe les ruptures et gère les pertes. - Réalisation des Inventaires - Vérification des pointages - Respect des normes HACCP -Traqfood (Traçabilité - relevé des température réception de commande- planning du nettoyage) - Réaliser des prévisions de vente en analysant les ventes passées et faisant des projections sur l'année à venir - Garantir la satisfaction des clients ᐧ RépondreTransférer
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