Description entreprise :
Best Western Plus Hotels milieu de gamme qui allient confort et elegance et offrent une selection de services et d'equipements complementaires et superieurs. Bienvenue au Best Western Plus de Saclay ! Hotel business 144 chambres, 4 etoiles Nous recrutons un commis de cuisine pour le mois de septembre afin de rejoindre notre brigade dynamique et creative, composee d'une dizaine de personnes. Nous recherchons un commis curieux, passionne et desireux d'apprendre de nouvelles techniques pour evoluer rapidement dans sa carriere. Notre ambition est de faire de vous un ambassadeur de la gastronomie.Des decouvertes culinaires vous attendent, avec de reelles possibilites d'evolution au sein de l'equipe. Service en continu (pas de coupure) Fermeture en aout et vacances en decembre Activite soutenue en seminaires, banquets et restaurant a la carte Heures supplementaires recuperees Tenue professionnelle fournie apres la periode d'essai Rejoignez-nous pour vivre une aventure humaine et professionnelle enrichissante.
Description du poste :
En tant que Demi-Chef de Partie, vous jouerez un role cle au sein de notre brigade, mettant votre passion pour la gastronomie et votre savoir-faire au service de la creation de plats raffines. Vous travaillerez aux cotes du Chef de Partie pour superviser l'equipe, participer a la preparation des mets et garantir la qualite tout en respectant les normes d'hygiene et de securite alimentaire. Vos missions seront les suivantes : Preparer les ingredients et participer a la mise en place avant le service. Cuisiner et dresser les plats sous la supervision du Chef de Partie. Verifier la qualite des ingredients et garantir la conformite des plats. Respecter les normes d'hygiene et de securite alimentaire dans la cuisine. Travailler en etroite collaboration avec l'equipe pour assurer un service fluide.
Profil recherché :
Rejoignez notre equipe en tant que Demi-Chef de Partie ! Si vous etes passionne(e) par la gastronomie et desireux(se) de contribuer activement a notre cuisine dynamique, nous voulons vous rencontrer. Etes-vous une personne dynamique, dotee d'un excellent esprit d'equipe ? Travailler sous pression ne vous fait pas peur ? Votre organisation, votre sens de l'ecoute sont des atouts qui vous definissent ? La polyvalence est une de vos qualites maitresses ? Les missions enoncees ci-dessus sont evolutives et peuvent etre adaptees en fonction de votre profil et de vos aspirations. Vous avez repondu oui a toutes ces questions (ou presque) ? Alors, chere HOdacieuse, cher HOdacieux: l'aventure n'attend plus que vous ! Chez nous, les offres sont ouvertes(e)s a toutes et a tous, y compris aux personnes en situation de handicap. Nous croyons en la diversite et en l'inclusion, et nous accueillons avec enthousiasme les talents de tous les horizons. Lieu : Best Western Plus Paris Saclay - 2 Route d'Orsay 91400 - Saclay
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