MISSIONS :
Sous la responsabilité du manager opérationnel ou du chef de production, vous effectuerez de manière autonome les tâches ci-dessous :
* Nettoyer et laver les légumes.
* Éplucher, couper et trancher les légumes selon les spécifications et les besoins de la cuisine.
* Préparer les légumes pour la cuisson, comme les ébouillanter ou les blanchir.
* Mesurer et peser les légumes selon les recettes.
* Assurer le stockage adéquat des légumes frais et préparés.
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation.
LIEU : 06200 Nice
HORAIRES :
* 32h par semaine du lundi au jeudi ou vendredi en fonction de la production.
Début à 6h et fin variable en fonction de la production.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.