Barman en chef

OFFRE D’EMPLOI – CHEF BARMAN (CDI) – VILLENEUVE LOUBET


Restaurant SAM – Cuisine Sud-Américaine Chi


Prise de poste : Mai 2

0

6
Contrat : CDI – Temps

p

li

À prop

os

d SAM
Situé à Villeneuve Loubet, SAM est un restaurant sud-américain chic où se rencontrent gastronomie, ambiance et art de vivre. Notre identité mêle cuisine vibrante, atmosphère élégante et expérience bar signature, inspirée des grandes capitales d’Améri

que d Sud.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef barman créatif et charismatique pour piloter l’univers bar et participer pleinement à l’expér

i

ence lent.



Vosmissions
- Créer et faire évoluer une carte cocktails signature (inspirations latino-amér

icaines benvenues)
- Superviser l’ensemble d

u

bar et ds boissons
- Garantir la qualité, la rapidité et la

régularité es services
- Manag

e

r et formerl’équipe bar
- Gérer les

commandes, stcks et ratios
- Participer à l’ambiance et à l’expérience lobale du lieu
- Être force de propositio

n s

u

r les événemens

e

t animations

Profil recherché
- Expérience confirmée en t

ant que chef barmn ou barman senior
- Excellente maîtris

e

des cocktails clssiques et modernes
- S

ens du détail, créaivité et culture ba

r


- Présence, charime et sens du serv

ice
- Leadership natrel et esprit d’équipe
- Expérience en é

t

ablissement festif ouhaut de g

a

mme appréciée
- An

glasprofessionnel

a

ppréié

Ce que nous ffrons
- CDI à t

emps plein
- Salaire attratif + p

o

ssibilités de primes
- Librté c

réative sur la carte bar
- Cdr

e

élégant sur la Côte d’Azur
Équipe ambitieuse et

dynamique

- Évolution possibl ans un projt en développement



Candidature
Envoyez votre CV+ quelques lignes de présentation :
Rejoignez SAM et signez une expérience bar solaire, élégante e